Etiket: Turkish cuisine
-
🔥 Evde Kokoreç Tarifi | Turkish Street Food (Efe & Ebru Usulü)
Türk mutfağının en merak edilen sokak lezzetlerinden biri: kokoreç. Bu tarifte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bol baharatlı ve lezzetli kokoreçin tüm detaylarını paylaşıyoruz.
-
🥬 Kara Lahana Sarmalı Levrek Tarifi
Karadeniz esintili ama modern dokunuşlu bir tarif: Kara lahanaya sarılmış levrek, limon ve tereyağı ile fırında buluşuyor.
-
🍜 Yaki Udon | Japon Usulü Tavada Udon
Yaki Udon, Japon mutfağının en pratik ama en tatmin edici noodle yemeklerinden biri.
-
🧀 Fırında Gnocchi Tarifi | Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık (Efe & Ebru Usulü)
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve üzeri erimiş peynirle kaplı bu gnocchi, “az uğraşla maksimum lezzet” tanımının tam karşılığı.
-
2024 Japonya Yaz Tatili – Tokyo, Kyoto, Osaka
Tokyo’nun neon ışıklarından Kyoto’nun tarihi sokaklarına , Osaka’nın enerjisinden unutulmaz Japon yemeklerine uzanan ilk Japonya seyahatimizin tüm detayları
-
🥔 Nikujaga Tarifi | Japon Ev Yemeği Klasiği (Efe & Ebru Usulü)
Japon mutfağının en sevilen ev yemeklerinden Nikujaga nasıl yapılır? Et, patates ve hafif tatlı soya soslu bu lezzetli tarifin püf noktalarını keşfedin.
-
🧀 Fırında Beyaz Peynir | Rakı Sofrasının En Pratik Sıcak Mezesi
Bazen en basit tarifler en çok sevilenler oluyor. Fırında beyaz peynir de tam olarak böyle bir meze. İyi bir beyaz peynir, zeytinyağı, domates ve biraz kekikle fırına giriyor ve birkaç dakika içinde sofraya sıcak bir lezzet geliyor. Özellikle rakı sofralarında soğuk mezelerin arasına gelen sıcak bir tabak olarak çok yakışıyor. 🛒 Malzemeler • 200–250 g…
-
🥚 Cici Papa Tarifi | Babaannemin Kahvaltılarından Gelen Nostaljik Lezzet
Cici papa nedir? Bulgar göçmeni mutfağından gelen bu pratik ve nostaljik kahvaltı tarifi, yumurtalı ekmeğin daha hafif ve lezzetli bir versiyonu olarak sofranıza geliyor.
-
🐟 Somon Füme Roll Tarifi | Limonlu Labne ile Şık Bir Rakı Sofrası Mezesi
Limon kabuğu ile ferahlatılmış labne ve somon fümenin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik meze, rakı sofralarına şık ve lezzetli bir dokunuş katıyor. Sadece birkaç malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif hem hafif hem de oldukça etkileyici.
-
🍚 Ton Balıklı Donburi Tarifi | Pratik Japon Kasesi (Efe & Ebru Usulü)
Ton balıklı donburi tarifi ile evde pratik bir Japon pilav kasesi hazırlayın. Japon mayonezi, nori ve ince yumurta şeritleri ile lezzetli ve kolay bir yemek.
-
🍜 Kolay Udon Çorbası Tarifi | Evde Japon Esintisi (Efe & Ebru Usulü)
Bazen en güzel yemekler plansız ortaya çıkar. Evdeki malzemelerle hazırladığımız bu udon çorbası, sade ama derin lezzeti ve üzerine eklenen poşe yumurtayla bizi bir anda Japonya’daki küçük noodle dükkanlarına götürdü.
-
🐟 Sardalya Ezmesi Tarifi | Rakı Sofrasına Çok Yakışan Pratik Meze
Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu Sardalya ezmesi, rakı sofralarına çok yakışan pratik ve lezzetli bir meze. Limon kabuğu ve zeytinyağı ile aroması zenginleşen bu tarif, sofrada en hızlı bitenlerden biri oluyor.
-
🍅 Ton Balıklı Domates Dolması | Pratik ve Ferah Rakı Mezesi (Efe & Ebru Usulü)
Rakı yanında servis edilebilecek mezelerden; ton balıklı domates dolması
-
🥩 Gyudon Tarifi | Japon Usulü Dana Etli Pirinç Kasesi (Efe & Ebru Usulü)
Evde Gyudon tarifi: İp uçları, öneriler, adım adım tarif, Japonya’dan gelen püf noktaları
-
🐟 Folyoda Somon & Ispanak | Sarımsaklı Kajun Patates ile (Efe & Ebru Usulü)
Japon mutfağından ilham alan folyoda somon tarifi! Ispanaklı somon ve tereyağlı sarımsaklı kajun patates ile hazırlanan pratik ve lezzetli akşam yemeği tarifi.
2kedinin gezi notları 