Etiket: Mardin 2023
-
🌭 Japon Usulü Corn Dog (American Dog)
Japonya’nın sevilen konbini atıştırmalıklarından American Dog’u evde hazırlayın. Hafif tatlı pancake hamuru ve çıtır dış kaplamasıyla klasik corn dog’dan farklı, eğlenceli bir Japon sokak lezzeti.
-
🥪 Japon Konbini Usulü Yumurtalı Sandviç (Tamago Sando)
Japonya’nın meşhur 7-Eleven ve FamilyMart yumurtalı sandviçini evde yapın. Kremamsı dokusu ve yumuşacık ekmeğiyle gerçek Tamago Sando tarifi.
-
Japonya Günlüğü 2026: Yeniden Tokyo, Kyoto ve Yolların Bizi Götürdüğü Yerler
İki yıl sonra yeniden Japonya’dayız. Tokyo’nun tanıdık sokaklarından Kyoto’nun dingin tapınaklarına, Hakone’nin göl kıyısından Misaki’nin sürprizlerine uzanan; planların, tesadüflerin ve unutulmaz anların peşindeki 2026 Japonya yolculuğumuz.
-
🥙 Evde Pratik Beyti Kebabı (Hazır Kuzu-Dana Kebaptan)
Hazır kuzu-dana kebap kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik beyti kebabı tarifi. Domates sosu, yoğurt ve çıtır yufkayla restoran lezzeti.
-
🍖 Pazar Sofrasına Yakışan Fırında Kuzu Kol
Düşük sıcaklıkta ağır ağır pişen, lokum gibi dağılan fırında kuzu kol tarifi. Patates, havuç ve arpacık soğan eşliğinde hazırlanan bu klasik lezzet, pazar sofralarına çok yakışacak.
-
🥔 Efe & Ebru’nun Japon Patates Salatası
Kewpie mayonez, kornişon turşu ve hafif kremamsı patateslerle hazırlanan Japon esintili patates salatası. Izgara etlerin, burgerlerin ve yakitorinin yanına çok yakışan pratik bir tarif.
-
🍒 Site Bahçesinden Toplanan Vişnelerle Ev Yapımı Vişne Reçeli
Site bahçesinden toplanan taptaze ekşi vişnelerle hazırladığımız ev yapımı vişne reçeli tarifini adım adım keşfedin. Kahvaltı sofralarınıza yazın lezzetini taşıyacak doğal ve kolay bir tarif.
-
🍜 Kara Lahanalı Udon Tarifi
Kara lahanayı Japon mutfağıyla buluşturduk; ortaya susam yağlı, bol aromalı ve inanılmaz rahatlatıcı bir udon bowl çıktı.
-
🌽 Mısır Unu Ekmeği Tarifi
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık… Mısır unu ekmeği özellikle sıcak servis edildiğinde sofranın yıldızına dönüşüyor.
-
🥬 Kara Lahana Yemeği Tarifi
Uzun kavrulmuş soğan, hafif acı ve mısır ununun verdiği kıvamla; kara lahana tam bir Karadeniz usulü comfort food’a dönüşüyor.
-
🍳 Tamagoyaki Tarifi | Japon Usulü Kat Kat Omlet (Efe & Ebru Usulü)
İlk lokmada klasik omletin aslında ne kadar ‘düz’ olduğunu fark ediyorsun. Tamagoyaki ise kat kat lezzet ve sabrın ödülü.
-
🥪 İtalyan Esintili Sosisli Pesto Sandviç | Efe & Ebru Usulü
Çıtır baget, fesleğenli pesto, kremalı parmesanlı labne ve aromatik sosisle hazırlanan bu gurme sandviç tarifiyle evde restoran kalitesinde pratik akşam yemeği yapın.
-
🔥 Evde Kokoreç Tarifi | Turkish Street Food (Efe & Ebru Usulü)
Türk mutfağının en merak edilen sokak lezzetlerinden biri: kokoreç. Bu tarifte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bol baharatlı ve lezzetli kokoreçin tüm detaylarını paylaşıyoruz.
-
🥬 Kara Lahana Sarmalı Levrek Tarifi
Karadeniz esintili ama modern dokunuşlu bir tarif: Kara lahanaya sarılmış levrek, limon ve tereyağı ile fırında buluşuyor.
-
🍜 Yaki Udon | Japon Usulü Tavada Udon
Yaki Udon, Japon mutfağının en pratik ama en tatmin edici noodle yemeklerinden biri.
2kedinin gezi notları 